Food & Wine

Aperitivo detox in piscina con la chef Emanuela Tommolini. Torna Atmosfere di Gusto a Villa Cicchi

15 Agosto 2018

Protagonista dell’appuntamento la chef Emanuela Tommolini che, per la serata, ha ideato un menu detox realizzato utilizzando anche prodotti dell'orto di Villa Cicchi. Un menù di stile internazionale, che si discosta dalle consuete proposte green per darci nuove suggestioni e stimoli nell'ambito della cucina vegetariana. 

La redazione

15 Agosto 2018 19:15

Ascoli - Giovedì 16 Agosto dalle ore 19.30, il bordo piscina dell’agriturismo di charme Villa Cicchi, sarà la cornice del sesto appuntamento di Atmosfere di Gusto. Luna crescente, menù detox e calici in alto per il consueto appuntamento gourmet del Giovedì (ogni due giovedì di ogni mese, fino alla fine di settembre), che questa volta avrà un’ospite d’eccezione.

Protagonista dell’appuntamento la chef Emanuela Tommolini che, per la serata, ha ideato un menu detox realizzato utilizzando anche prodotti dell'orto di Villa Cicchi. Un menù di stile internazionale, che si discosta dalle consuete proposte green per darci nuove suggestioni e stimoli nell'ambito della cucina vegetariana.

Lo swing pop del Turn Around Jazz Trio, farà danzare i piatti del menù a base di verdure che sarà abbinato ai vini biologici dell’Azienda Agricola Fiorano.
Il Gazpacho di anguria e grissini stirati al mais e olive aprirà le danze, a seguire croccanti verdure marinate allo zenzero con citronette al mango.
Quindi sarà il momento dei triangolini di ceci con salsa allo yogurt e cetrioli, entrerà in scena la bavarese di mozzarella e insalata di pomodori colorati ai fiori di finocchietto e il burger di lenticchie al curry e maionese alla senape.
Dolce conclusione il morbido biscotto all’extravergine e mandorle con cremoso al cioccolato bianco, limone e pesche al rosmarino. L'aroma inconfondibile del caffè di gusto di Orlandi Passion chiuderà la serata.

Grande soddisfazione per questa serie di eventi nati e curati in ogni minimo dettaglio dalla fantasia di Laura Torquati nel regno di Maria Elena Cicchi; la serie di appuntamenti proseguirà per tutta l’estate, supportata da tutti gli affezionati partner. Le frizzanti bollicine delle Bibite Paoletti accompagneranno le piacevoli chiacchiere a bordo piscina, mentre gli allestimenti di Gardenia by Arte in Fiore e Arte & Mestiere renderanno ancora più scenografiche queste serate sotto le stelle nel magico ambiente del giardino della piscina di Villa Cicchi.

La prenotazione è obbligatoria.
Per prenotare o chiedere maggiori informazioni potete contattare i numeri: 3205764799 – 3356657414.  


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