geometrie (lato), predilette dallo scultore di fama internazionale, di origini marchigiane, Arnaldo Pomodoro ed il mare di Pesaro. E in omaggio al maestro sarà realizzata dalle abili mani dello chef Fabio Mangialardi, insegnante di cucina e pasticceria all’Istituto Alberghiero Panzini di Senigallia, divenuto celebre per l’estro e l’originalità delle sue creazioni, una scultura di 100 kg di cioccolato raffigurante la Palla di Pomodoro di Pesaro.
La manifestazione prevede esposizioni e vendita di cioccolato rigorosamente artigianale (piazza del Popolo, sabato 28 e domenica 1 marzo), attività con le scuole con lezioni interattive su curiosità, storia e peculiarità del cioccolato e dimostrazioni pratiche di lavorazione coordinate dal Maestro cioccolatiere Alessandro Pasquini di Chiaravalle (giovedì 26). Nell’ambito di “Ciocco-lato-mare” ci sarà anche una serata di degustazione di cioccolato e distillati coordinata Margherita Ragnetti di Futuracoop e da Marta Cartoceti presidente di Enohobby (venerdì 27, prenotazioni allo 328 30 72 561).


CIOCCO-LATO-MARE 27, 28 febbraio-1 Marzo
P

venerdì 27 febbraio
Palazzo Gradari via Rossini
ore 21
INSOLITE NOTE
DI DELIZIE AL CACAO
Degustazione di cioccolato e distillati
coordinata da Marta Cartoceti Presidente di Enohobby
Nel corso della serata:
‘PRALINE TEATRALI’
interpreti: Cecilia Raponi e Vincenzo Di Bonaventura
interventi musicali: Le Insolite Note al pianoforte Paola Mariotti
serata a pagamento: € 12 a persona
info e prenotazioni: Margherita Ragnetti 328 30 72 561

sabato 28 febbraio
ore 10-13 / 15-23
CIOCCOLA..TI..AMO
Piazza del Popolo
Esposizione e vendita
di cioccolato artigianale

L’ARTE DEL CIOCCOLARE
Laboratorio di cioccolateria
ore 10-12 / 16-19
a cura dell’Azienda Pianelli
coordinato dai maestri cioccolatieri:
Fabio Mangialardi ed Alessandro Pasquini

CIOCCOLATO AD ARTE
nel corso della giornata
Piazza del Popolo
Sculture di cioccolato
ad opera degli allievi dell’Istituto d’Arte Mengaroni di Pesaro

domenica 1 marzo
CIOCCOLA..TI..AMO
ore 10-20
Piazza del Popolo
Esposizione e vendita
di cioccolato artigianale

L’ARTE DEL CIOCCOLARE
Laboratorio di cioccolateria
ore 10-12 / 16-18
a cura dell’Azienda Pianelli
coordinato dai maestri cioccolatieri:
Fabio Mangialardi ed Alessandro Pasquini

CIOCCOLATO AD ARTE
nel corso della giornata
Piazza del Popolo
Sculture di cioccolato
ad opera degli allievi dell’Istituto d’Arte Mengaroni di Pesaro