Lo fa sapere, attraverso una nota, l'Asur 13. «Pertanto - prosegue il comunicato - né l’inchiesta epidemiologica sui pazienti, né le indagini analitiche sui campioni di alimenti e sui campioni di feci hanno consentito di individuare con certezza la causa della tossinfezione.
Continueranno presso la cucina gli accertamenti previsti dalla normativa e le verifiche sulla corretta applicazione del piano di autocontrollo HACCP.
Si coglie, infine, l’occasione per porgere le scuse di questa Amministrazione agli ospiti delle strutture residenziali coinvolti nella tossinfezione e ai loro familiari e per ringraziare gli operatori di tutte le Unità Operative della Zona Territoriale 13 che hanno contribuito alla rapida risoluzione dell’evento epidemico».
